U nas w domu pierogi smażone są jakby równoległe do pierogów gotowanych. Tu nawet nie ma aż takiego znaczenia to, z jakim są nadzieniem. Cudownie smakują pierogi smażone z kapustą, z grzybami, z ciecierzycą, ruskie lub ala ruskie. No może jedynie takie z serem są lepsze z wody niż z patelni, no ale to tez pewnie kwestia gustu i
Mar 10, 2019 · Ugotować soczewicę, najlepiej aż będzie trochę rozgotowana. Na maśle podsmażyć cebulkę z przyprawami. Wymieszać soczewicę z cebulką i drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać oleju ze słoiczka żeby farsz nie był suchy. Rozwałkować ciasto na pierogi.
Wodę zagotuj z cukrem. Suszone śliwki pokrój w drobne paseczki, dodaj do wody, gotuj około 20 minut, po tym czasie odcedź. Pokrojone śliwki wymieszaj z powidłami, dopraw cynamonem, dodaj cukier waniliowy i skórkę cytrynową startą na tarce. Mąkę wysyp na blat, wymieszaj ją z solą, uformuj kopczyk z zagłębieniem..