Więcej przepisów na pyszne zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Zupa jarzynowa daje nam szereg możliwości. Możemy zrobić ją na wywarze warzywnym, ale także mięsnym i świetnie sprawdzi się do tego rosół, który pozostał z niedzielnego obiadu. Do zupy jarzynowej możesz dodać wszystko
Jeden rok działalności, 12 różnych smaków zup kremów, 30 etatowych pracowników, ponad 5 milionów wyprodukowanych porcji – tak wygląda liczbowe podsumowanie pierwszego roku działalności Fabryki Zup Jeronimo Martins Polska w Parzniewie. Polacy najczęściej wybierają krem pomidorowy z pomidorem malinowym, krem z dyni oraz krem z cukinii. Podobnie jak inne dania gotowe, zupy z Biedronki sprawdzają się w trakcie rodzinnego obiadu lub szybkiego lunchu w pracy. Firma zapowiada dalsze plany rozwoju w kategorii zup.„Zupy z Naszej Kuchni” trafiły do klientów Biedronki po raz pierwszy w sierpniu ubiegłego roku. Początkowo produkowano je w trzech smakach: krem pomidorowy z pomidorem malinowym, kalafiorowy i brokułowy. Po roku działalności portfolio liczy już 12 smaków: krem z dyni, z zielonego groszku, z cukinii, z marchwi i czerwonej soczewicy, z buraków i czerwonej soczewicy, pomidorowo-paprykowy z ciecierzycą, z kukurydzy i kaszy jaglanej, grzybowy z grzybami leśnymi oraz ziemniaczany na zakwasie. Większość zup jest odpowiednia dla wegetarian i wegan, za wyjątkiem kremu z dyni, ze względu na zawartość śmietany, oraz kremu ziemniaczanego na zakwasie, który zawiera boczek. Porcja zupy, zapakowana w wygodny kubek o pojemności 450g, kosztuje 3,99 zł. Zupy są oferowane we wszystkich sklepach sieci Biedronka. Składniki„Zupy z Naszej Kuchni” są przygotowywane głównie z wykorzystaniem świeżych warzyw. Wszystkie warzywa pochodzą od polskich dostawców zaopatrujących na co dzień również sklepy Biedronka. Pozostałe składniki dodawane do zup, takie jak np. ciecierzyca, soczewica czerwona, kasze, sól czy też olej, to także produkty od polskich dostawców dostępne w sieci Biedronka. Zupy powstają bez dodatku substancji konserwujących. Produkty, z których powstają „Zupy z Naszej Kuchni“, są zamawiane w większości w odpowiednich, dokładnie wymierzonych porcjach i dostarczane do fabryki w specjalnie dedykowanych opakowaniach. Dotyczy to zarówno warzyw, jak i mieszanek przypraw. Wśród składników, używanych do produkcji u dostawców warzyw, obok tzw. skalibrowanych warzyw, wykorzystywane są również te o nietypowym kształcie (np. ziemniaki, marchew czy cebula). Oczywiście każdorazowo warunkiem jest przestrzeganie parametrów specyfikacji. Dzięki takim rozwiązaniom fabryka przyczynia się do przeciwdziałania marnowaniu żywności. Proces produkcjiDostarczone do fabryki surowce w zależności od wymaganych warunków przechowywania, trafiają do odpowiednich magazynów. Stamtąd przewożone są do pomieszczenia, w którym następuje przygotowanie do produkcji. Rozpakowanie i zasyp surowców odbywa się do specjalnych pojemników, które umożliwiają automatyczne ich dozowanie do kotła gotującego. Składniki przygotowują te same osoby, które zajmują się gotowaniem. Proces gotowania podobny jest do tego, który znamy z domu, jednak na dużą skalę i w sposób w pełni zautomatyzowany. Zupy powstają według własnych receptur. Gotowane są w wielkich kotłach, w których mieszane są odpowiednio odmierzone i dodawane w odpowiedniej kolejności składniki. O kolejności dodania poszczególnych składników informuje gotującego zupę system informatyczny. Z kotłów gotowa zupa trafia na maszynę, która dozuje ją bezpośrednio do opakowań wykonanych z polipropylenu (PP), w których klienci mogą bezpiecznie podgrzewać danie w kuchence mikrofalowej. Po zamknięciu produkt poddawany jest procesowi szybkiego schładzania. To rozwiązanie pozwala zachować kilkudniowy termin przydatności do spożycia bez dodatku substancji konserwujących. Gotowe zupy na bieżąco są dostarczane do centrów dystrybucyjnych Biedronki, a z nich do sklepów sieci w całej Polsce. Jakość i bezpieczeństwoFabryka zup w Parzniewie to bardzo nowoczesny, zautomatyzowany zakład. Duży nacisk kładzie się w nim na jakość i bezpieczeństwo. W fabryce został opracowany i wdrożony system HACCP. Zgodnie z nim przeszkoleni pracownicy kontrolują i nadzorują proces produkcji na poszczególnych jego etapach począwszy od przyjęcia surowców do załadunku wyrobu gotowego. W trosce o bezpieczeństwo zdrowotne żywności w zakładzie obowiązują restrykcyjne procedury dotyczące utrzymania czystości i higieny. Przykładem tego jest wdrożona polityka elementów szklanych, która zabrania wnoszenia i używania szkła na całym terenie fabryki, w tym w pomieszczeniach socjalnych i biurowych. Aby w pełni zapewnić bezpieczeństwo produktu, linie technologiczne zostały wyposażone dodatkowo w urządzenia tj. filtry, filtry magnetyczne, detektor metalu pozwalające nadzorować i eliminować zagrożenia w postaci ciał obcych. Ponadto zakład posiada certyfikat systemu zarządzania BHP: OHSAS 18001. PracownicyW fabryce pracuje 30 osób, zatrudnionych w oparciu o umowę o pracę z pensją utrzymującą się na poziomie wyższym niż minimalna pensja w kraju. Większość z nich związana jest z zakładem od początku jego uruchomienia. Poza wynagrodzeniem, podobnie jak pracownicy sieci Biedronka, otrzymują oni bogaty pakiet socjalny zawierający zarówno programy związane z bezpłatną profilaktyką zdrowotną, wsparciem finansowym w trudniej sytuacji oraz rekreacją. Plany na przyszłośćDyrektorem Fabryki Zup JMP jest Marek Grubiński, który związany jest z firmą od ponad 13 lat. Przez 5 lat pracował w Portugalii, pełniąc funkcje Lidera Projektu Optymalizacji Logistyki oraz Zarządzającego Fabryką Dań Gotowych w Odivelas. O planach na przyszłość mówi: – Z naszych obserwacji wynika, że Polacy chcą jeść świeże posiłki, jednak często brakuje im czasu na ich przygotowanie. „Zupy z Naszej Kuchni” stanowią doskonałe rozwiązanie w takiej sytuacji. Dzięki doświadczeniu zdobytemu w Portugalii mogliśmy z sukcesem uruchomić naszą fabrykę w Polsce. Pozytywne opinie klientów na temat naszych produktów, a także wyniki sprzedaży motywują nas do dalszego rozwoju. Na pewno będziemy zachęcać do próbowania nowych smaków. Jeszcze w tym roku planujemy wprowadzić kilka informacji o aktualnej ofercie sieci sklepów Biedronka, a także innych realizowanych projektach można znaleźć na stronie internetowej
Pyszna, aromatyczna zupa krem z białych warzyw, to idealna propozycja na przygotowanie zdrowego, domowego obiadu z bardzo prostych składników. Zazwyczaj myślimy, że pyszne dania są pracochłonne i składają się z drogich i trudno dostępnych produktów. Czasem jednak wystarczą najprostsze, klasyczne składniki, które są w każdej kuchni, aby przygotować wyjątkowy obiad dla całej rodziny. Tym bardziej, gdy przepis jest bardzo prosty i bez problemu poradzi z nim sobie nawet początkujący! Do tej grupy dań należy z pewnością przepis na zupę krem z białych warzyw. Wszystko czego potrzebujesz do przygotowania tej zupy, to kilku popularnych warzyw oraz przypraw i dodatków, które bez wątpienia znajdziesz w swojej kuchni. Podczas gotowania cały dom wypełnia cudowny zapach selera i pietruszki. Czasem wręcz trudno się doczekać, kiedy warzywa się ugotują! Na koniec wystarczy tylko chwila miksowania i możemy cieszyć się przepysznym, domowym daniem, które smakuje i wygląda bardzo wykwintnie. Fit zupa krem z warzyw, to również świetny pomysł na zdrową zupę dla dzieci. Zupa zawiera bardzo dużo błonnika i jest oczyszczająca. Można zrobić jeszcze mniej kaloryczną wersję, nie dodając do niej mleka i śmietanki, a zastąpić je kleksem naturalnego jogurtu. Nasza propozycja (oprócz chipsów z boczku, które można pominąć), nie zawiera oczywiście mięsa, ale znamy osoby, które dodają do zupy krem z białych warzyw również kurczaka, łososia lub pulpeciki. Wszystkie wersje mają rzecz jasna swoje grono wielbicieli. Przepisy na zupę krem z białych warzyw z serkiem topionym, pieczarkami, migdałami, serkiem mascarpone lub kozim serem, to różne wersje tej pysznej zupy. Jest to z pewnością przepis uniwersalny, który każdy może dostosować do własnych upodobań. My wolimy go jednak w wersji bez dodatków, ale nie oznacza to, że nie polecamy szukania nowych smaków i wariantów przepisów tradycyjnych. Jak zrobić zupę krem z białych warzyw? Czym doprawić krem z warzyw? Zapraszamy na przepis i gorąco polecamy! Zupa krem z białych warzyw Składniki: Na zupę: pietruszka pokrojona w kostkę: 2 szt. seler pokrojony w kostkę: 1/2 szt. por pokrojony w grubsze krążki: tylko biała część ziemniaki pokrojone w kostkę: 1 – 2 szt. mały kalafior lub pół większego podzielony na różyczki przeciśnięty przez praskę czosnek: 2 – 3 ząbki bulion warzywny: 250 ml mleko: 100 – 150 ml masło: 2 łyżki śmietanka 30 %: 200 ml szczypta gałki muszkatułowej sól i biały pieprz do smaku Oraz: plasterki boczku surowego wędzonego: 5 – 6 szt. natka pietruszki do dekoracji Ilość poszczególnych warzyw możesz dostosować do własnych upodobań smakowych. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość pietruszki, selera lub kalafiora i tym samym regulować intensywność poszczególnych smaków. Być może wolisz, aby w gotowym daniu bardziej wyczuwalny był konkretny składnik. My lubimy gdy w kremie nie dominuje żadne z warzyw. Wybór pozostawiamy każdemu z Was. Naszym zdaniem nie warto zwiększać ilości ziemniaków, ponieważ po zmiksowaniu zagęszczą one bardzo mocno zupę. Co z kolei spowoduje konieczność jej rozrzedzenia, a więc i zmniejszenia natężenia smaków, z których krem z białych warzyw słynie. Jeśli chcesz, możesz je pominąć. Czasem składniki na zupę krem z białych warzyw uzupełniamy kalarepą oraz białymi szparagami. Jeśli zdecydujesz się na te ostatnie, pamiętaj, aby szparagi najpierw dokładnie obrać i dodać je do zupy w ostatniej fazie gotowania. Przyznamy się również, że do tej wspaniałej, delikatnej zupy nie dodajemy cebuli. Nam jej dodatek nie odpowiada, co rzecz jasne nie oznacza, że musisz ją również pominąć. Warto podkreślić, że ilość mleka, które dodamy do naszej zupy, wpłynie również na to, jak bardzo będzie ono wyczuwalne podczas konsumpcji. Według nas podane w składnikach 100 – 150 ml mleka na 250 ml bulionu, to ilość optymalna. Jeśli nie przeszkadza Ci bardziej mleczny posmak zupy, możesz dodać go nieco więcej. Jeśli chcesz, tradycyjne mleko możesz oczywiście zamienić na mleko kokosowe. Zupa krem z białych warzyw – przepis Przygotowanie: W garnku z szerokim dnem na średniej mocy palnika rozpuszczamy masło i dodajemy obrany i pokrojony w kostkę seler oraz pietruszkę. Kilka minut lekko przesmażamy, uważając, aby masło nam się nie przypaliło i dodajemy ziemniaki. Ponownie kilka minut dusimy na niskiej mocy palnika. W trakcie duszenia pamiętajmy o mieszaniu składników. Na koniec dodajemy por oraz kalafior. Warzywa zalewamy bulionem oraz zagotowanym mlekiem, aby nam się nie zwarzyło. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw, ok. 25 – 30 minut. Na kilka minut przed końcem gotowania dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. W tym czasie przygotowujemy chipsy z boczku. Przed smażeniem kroimy plastry boczku na mniejsze kawałki. Kładziemy na zimnej patelni i włączamy palnik. Smażymy na średniej mocy z obu stron, aż staną się chrupiące. Następnie przekładamy na ręczniki papierowe, aby ściągnęły nadmiar tłuszczu. Ugotowane warzywa miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy śmietankę i wolno miksujemy do połączenia składników. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatułowej. Zupę krem podajemy z chipsami z boczku oraz dekoracją z natki pietruszki. Przepis na zupę krem z białych warzyw, to jeden z wielu pomysłów na pyszne zupy, które znajdziesz na naszym Blogu Kulinarnym. Doskonała jest zupa porowa z grzankami, pachnąca zupa kalafiorowa z ziemniakami bez mięsa oraz wiosenna zupa koperkowa. Wiosną bardzo często sięgamy również po przepis na zupę z botwiny z ziemniakami i jajkiem, a także na zupę z fasolki szparagowej. Życzymy smacznego! Zobacz również: czosnek kalafior mleko pietruszka por seler śmietana warzywa ziemniaki
Zupy to niemal tradycyjne danie w naszej kuchni. To również bardzo smaczny posiłek, który jest prosty w przygotowaniu, a do tego otwiera przed Tobą niezwykle bogaty wybór smaków i aromatów. Co więcej, zupy same w sobie są bardzo uniwersalne, gdyż nie muszą być podawane wyłącznie na obiad – równie dobrze sprawdzą się na
15 Frühstücksoptionen zum Vorbereiten, mit...MyFitnessPal-Blog
🔥 Nie przepłacaj! ️ Sprawdź najlepsze promocje Zupa kapuśniak Zupy z naszej kuchni w Blix.pl Zupa kapuśniak Zupy z naszej kuchni - cena - promocje - opinie - sklep | Blix.pl - Brak ofert 🛍️ Black Friday - Najlepsze oferty
zupy z naszej kuchni
